Polenta.
Martes, 30 de Octubre de 2007 por el_Vania & Ecks
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¡Bueno!
Tal y como prometimos, queremos hacer de TeleHuevo un Video-Log de lo más ecléctico, así que en esta ocasión (pese a que Ecks no ha podido venir por motivos de causa mayor) nos hemos trasladado a casa de mi cuñada Susana, (que desde aquí le envío un besazo y le doy las gracias totales por su colaboración y lo bien que lo ha hecho) para que nos enseñe a preparar un plato típico de la cocina Argentina, eso sí, importado desde Italia, y este no es otro que una deliciosa Polenta.
Un plato que puede parecer aparatoso al principio, pero que como vais a ver, no lo es tanto. Y encima, amén de dejar a vuestros invitados perplejos y satisfechos por el banquete, van a salir con una buena dosis de calorías para aguantar la jornada laboral o festiva, según toque.
Un plato único, ideal para esta temporada de otoño - invierno.
Además no es la primera “excursión” que haremos fuera de los fogones de TeleHuevo, ya que Susana nos prometió más recetas… y tenemos más colaboraciones en la agenda.
Como siempre, gracias por vuestros comentarios… y agarraros, que a la próxima, habrá un estofado de ternera estilo “mi santa madre” que es puro gozo.
Salud/OS y nos vemos… ¡en la cocina!
Ay por dios que plato más rico, aquí me has dejado salivando como un bull dog, no imaginé nunca que la polenta era así, había oído hablar de ella, pero madre mía, eso lo tengo que hacer… Ya buscaré por el supermercado la harina de maiz para hacerlo igualito. Felicito a Susana que es muy profesional y muy simpática.
Lo admito estoy enganchada a Telehuevo…!!!
Ah y si lo hago esta vez mando fotos!
:o)
Besazos
No sé como he llegado hasta aquí, pero me alegro enormemente. Genial la receta. Esta y todas. Y geniales los vídeos. Así da gusto cocinar y mucho más fácil viéndoos a vosotros. Gracias!!
Sólo vengo a decir…¡que ya tengo la harina, la polenta! Yujuuuu…La encontré en Hipercor después de un tour por varios supermercados sin éxito…Besos apolentados…
Ole oleeeeeeee esa cocinera… dios mio me quedé babeando cuandolo vi el otro dia y hasta se me olvido dejaros el comentario jajajajajajaja. Bueniiiiiiiiiiisimo, bueniiiiiiiiiisisisisimo aissssssssss lo he visto ahora desde la oficina y me dan ganas de irme a comeeer!! ñam ñam
Besitos
Muám
Pues sí, al principio parece que quedará un plato algo repugnante, pero al final dan ganas de hincarle el diente (o la lengua, ya que se adivina blando). Muy profesional el guión, todo muy espontáneo y sin tonterías (que si estaré yo harto de oir tonterías en los programas de cocina).
Envía una maqueta a Canal Cocina, que seguro que te fichan. Te podrían cambiar por el tipo que tiene el programa a eso de las 10 de la noche, y que me da mucho asco porque parece que siempre tiene catarro y moqueras y cocina con ingredientes metidos en plásticos, todo poco fresco. Y encima no corta con estilo.
Salud.
¿Para cuando otra receta? Saludos!!
Uhmmm, qué rico. Me da a mí que está semana me va a dar por poner en práctica la receta y comer polenta…
ayyy por favor q plato tan buenísimo! éste lo hago yo te lo juro, y si me sale bien pondré una foto, de todas formas te lo contaré;)
Mil gracias!!
Caray,
todo pintaba maravilloso hasta que he visto que le echábais, nada menos que
1. Quesitos
2. 4 quesos
3. Mozzarella
4. Queso rallado.
Y yo que detesto el queso todo lo que sepuede detestar un alimernto, casi he muerto.
Por último, he visto que tú, Vanitas, has vuelto a caer en la tentación y has dicho “emplatar” mientras tu cuñada, que es un sol, te corregía sordamente y te decía, “sí, servir…”
En serio: no haré este plato por el problema del queso, pero haré una versión. Porque, habréis de saber que yo hago algo parecido, una especie de pastel de carne, con puré de patatas (natural, ¿eh?) y una salsa muy parecida, pero con mucha verdura: pimiento, tomate natural, cebolla, puerro, zanahoria… Cambiaré en mi versión el puré de papas por la polenta, a ver qué pasa.
Bueno, Van, dale un beso de felicidades a tu cuñada y a ver la siguiente…
Abrazos y felicidades.
[...] vuestros comentarios…. además, creo que esta colaboración, como la que hizo Susana anteriormente, no será la [...]
hola, me encanto la receta, la pienso hacer el fin de semana.
Ella es lo maximo, dulce , sencilla, me encanto ver su forma de cocinar.